7月22日上午，邵阳市市场监管局组织召开市场监管领域全国食用农产品监管提质升级试点工作推进会。

　　作为全国食用农产品监管提质升级试点地区，我市选取城区及新邵县开展试点建设。针对肉品监管中票证造假、错峰监管等行业难题，我市创新搭建“放心肉”智慧监管平台，以数字化手段补齐监管短板。截至目前，平台已累计接入屠宰、经营、用肉单位1690家，累计追溯肉类产品290余吨，实现生鲜猪牛肉全程溯源、有据可查，有效压缩问题肉品流通生存空间，切实筑牢肉品安全监管防线。

　　会议传达落实市场监管总局试点工作部署要求，通报全市试点工作整体进展，持续推进“放心肉”智能监管平台应用。会议指出，要紧盯学校食堂、集体用餐单位等涉校食材配送关键场景，督促各类用肉单位进一步规范采购验收流程，全面接入平台电子溯源体系，精准守住校园食材安全关口。

　　同时，我市将加快出台试点操作指导文件，细化工作标准与验收规范，常态化开展实操培训，解决市场主体平台使用难题。以学校食堂、机关事业单位、集体用餐单位为重点推动应用场景全覆盖，以农贸市场、大型商超为突破口，以点带面整体提质扩面。统筹推进放心肉监管与网络餐饮整治两项重点工作，将食用农产品溯源管理与网络餐饮食品安全整治有机结合，通过数据赋能，实现餐饮门店肉品来源可查、去向可追。

　　(文/曾杰 石羽 袁睿翔)